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本文按照湖北省疾控中心20200201发布的《防控新型肺炎，工厂可以这么做》，逐条进行表格示例和海报细化，希望对正在抗战疫情的广大食品公司有所帮助。

1、建立防疫应急管理小组
制定疫情防控方案，明确职责，设立值班人员，每天轮值，并向应急管理小组报告。
推迟或取消大型会议、聚会等活动。
配置体温计、一次性外科口罩、狈95口罩、防护眼镜、消毒用品等物资。

2、主动监测体温
在工厂入口处设立体温检测点。
由值班人员带队，检测人员和记录人员必须提前到达工厂并做好个人防护（口罩、防护眼镜、医用手套等）。
注意做好个人体温曲线表，跟踪体温趋势，发现咳嗽、发烧人员立即按要求处理。

3、清洁和消毒
按照消毒指南，制定工厂的清洁和消毒实施表，并作好记录。值班室增加清洁和消毒频次。

4、注意个人卫生

戴口罩、勤洗手。
双手减少接触眼、鼻及口。
打喷嚏时用手肘内侧或纸巾将口鼻完全遮住。
不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于垃圾箱内。
咳嗽或打喷嚏后、饭前便后、接触或处理废弃物后，请用肥皂和流水洗手，反复揉搓20秒。
应加强对防疫期间正确洗手的宣传，可使用各类宣传海报

5、废弃口罩统一回收
使用过的一次性口罩不要随意丢弃（不能反复使用，不能两面轮流戴）。
将使用过的口罩单独装在塑料袋等密封袋中送至统一回收点。
摘除口罩后及时洗手。

6、用餐防控
禁止穿着工作服进入用餐场所。
在进入餐厅前先正确洗手。
采取错峰用餐制，尽量减少人员聚集。用餐者之间保持一定距离，减少交谈，用完餐随即离开。每次就餐后餐具必须高温灭菌或水煮灭菌，管理人员必须每天检查。

7、加强通风
注意加强车间通风，有条件的可加强对通风系统的效果监测。
对于防控疫情期间的通风系统的管理，可参考上海市建筑学会暖通专业委员会《新冠状病毒爆发期间空调使用的应对之策》

8、外来人员防护管理要求
每位外来人员必须仔细阅读防疫管理要求并签字。
在工厂入口处设置洗手区域、体温测量区域，在原有外来人员登记表增加防疫调查登记表，并发放一次性口罩。
外来人员经过体温测量、信息确认后方可放行。
设立统一接待室，接待室增加消毒频次。
禁止在工厂内随意走动，必须由对接人员全程引导。
禁止外来人员在工厂内作长时间停留，办完公事即离开。

9、处理废弃物的基本卫生要求
处理废弃物或污水时，应正确佩戴口罩，避免吸烟、嚼口香糖等。
如不慎将污水溅入眼睛，请用干净水轻轻冲洗眼睛。
使用防渗透手套，防止割伤和直接接触废弃物或污水。
在处理及运送废弃物时，应穿上胶靴，并在离开废弃物处理场所前脱掉胶靴及工作服。
每天用消毒剂清洗被污染的工作服。
处置时，应防止二次污染，可参考榆林市新型冠状病毒感染的肺炎联防联控工作领导小组办公室《对于规范口罩等防护废弃物处置的紧急通知》中的“收运处置作业防护措施”。

10、密切接触者观察
如有员工被当地卫生健康部门确认为密切接触者，请为密切接触者提供狈95口罩，并遵循当地卫生健康部门的防疫指南及时上报。尽量避免到封闭、空气流通差和人员密集的地方。
如果正患有慢性呼吸疾病，因感染或接受治疗可能导致免疫力低下，或其他慢性疾病的，请及时向值班人员报。
应按照国家卫生健康委办公厅对于印发新型冠状病毒感染的肺炎防控方案（第叁版）中“新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者管理方案（第叁版）”（如有更新，请自觉更替）方案进行管理，并及时申报相关卫生健康部门。